В Карелии почти завершили строительство нового завода, где будут делать сыр

Скоро в Карелии заработает новый завод, на котором будут делать сыры. Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства республики Владимир Лабинов.

Министр рассказал, что сейчас на месте будущего комбината завершаются монтажные работы. 7-го числа чиновники поедут в Олонецкий район, чтобы посмотреть готовность здания, пишет издание «Вести Карелии».

Ранее в правительстве сообщали, что запуск предприятия запланирован на 3-й квартал 2017 года, затем Минсельхоз объявил о переносе открытия завода на лето будущего года. На новом комбинате будут производить 1,5 тысячи тонн сыра в год.

Завод будет укомплектован современным оборудованием по производству полутвердых сыров, нарезке, фасовке и хранением готовой продукции. В качестве сырья для производства сыра планируется использовать молоко карельских предприятий.