Daily News

В Карелии стало больше плохого хлеба

Роспотребнадзор Карелии за 9 месяцев 2018 года лабораторно исследовал 158 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.

Превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям законодательства.

Но увеличилось количество хлеба, не соответствующего по микробиологическим показателям. Он составил 5,7% от всего проверенного, в 2017 году такого хлеба было всего 1,9%.

За изготовление и реализацию некачественной продукции производителей оштрафовали на 350 тысяч рублей.

Яркая Карелия в нашем Instagram