В популярном у петрозаводчан магазине обнаружили опасные продукты

В сети магазинов «Светофор» в Петрозаводске обнаружили фальсификат: в продающихся там молочных продуктах, как выяснилось, содержатся вредные вещества.

Сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора проводят проверки, на одну из таких выехала вместе с ними команда программы «Вести Карелия». Партии продуктов проверяют и дистанционно с помощью системы «Меркурий», так и непосредственно в магазинах. Частыми нарушениями являются нарушение условий хранения и повреждения вакуумной упаковки, а самым серьезным оказалось присутствие фальсифицированной молочной продукции на полках.

Как пояснили в ведомстве, «молочка» содержала растительные жиры, а в некоторых пробах были обнаружены сорбиновая кислота и микроорганизмы. Те растительные масла, которые используются для удешевления продукции, как правило, низкого качества и могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сорбиновая кислота — это консервант, который способен вызывать аллергию, а также он способствует разрушению витамина В12 в организме.

Опасными оказались сгущенные сливки из Брянской области, сливочное масло и сметана из Ставропольского края, плавленый сыр из Ульяновской области и творог из Ивановской. Информацию о нарушениях направили производителям. Всего в результате проверок более тонны животноводческой продукции попало под арест.

Напомним, в магазинах других сетей поддельные продукты тоже встречаются нередко.