В популярных пельменях нашли кишечную палочку

Роскачество проверило пельмени семи торговых брендов, которые выбрали потребители. Среди них продукция марок «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Эксперты выяснили, соответствуют ли пельмени действующим нормам и требованиям опережающего стандарта Роскачества. Результаты исследования оказались печальными. В продукции всех марок нашли кишечную палочку, а в пельменях «Сибирская коллекция» еще и палочки сальмонеллы.

— Эти нарушения могут быть связаны как с технологическим процессом, так и являться следствием неправильных условий хранения и транспортировки, — отметили в Роскачестве.

Также эксперты обнаружили несоответствие заявленной в маркировке информации в пельменях «Ложкарев» и «Останкинские традиционные пельмени». В этой продукции оказалось меньше белка, чем указано на упаковке.