В популярных полуфабрикатах нашли опасную бактерию

В купатах от «Мясницкого ряда» нашли опасную бактерию, которая может поразить центральную нервную систему. Особенно бактерия опасна для беременных, новорожденных и пожилых людей.

Роскачество провело исследование мясных полуфабрикатов и выявило в продукции «Мясницкого ряда» листерии — опасные бактерии, поражающие нервную систему и репродуктивные органы. Простейшее способно вызывать менингит, энцефалит и привести к летальному исходу.

Как сообщает РБК со ссылкой на исследование, в купатах торговой марки «Останкино» обнаружен сульфаниламид — противомикробный препарат из группы сульфаниламидов, также известный как стрептоцид. Препарат обнаружен в количестве, недопустимом Техническим регламентом.

В шести образцах эксперты нашли превышение по перекисному числу жира, что свидетельствует о начале порчи продукта, которое могло возникнуть из-за нарушений условий хранения.

Напомним, ранее в курице популярного бренда «Петелинка» нашли сальмонеллу.