В школьных столовых Карелии готовили с нарушением санитарных правил
Роспотребнадзор Карелии проверил столовые в 17 школах и детсадах республики. Как сообщает ведомство, выявлялись серьезные нарушения: не соблюдались санитарно-гигиенический режим содержания пищеблоков, правила хранения пищевых продуктов, правила личной гигиены.
Специалисты Роспотребнадзора изымали пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд. По результатам экспертиз установлено несоответствие требованиям 15,8% проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям (3 пробы из 19 изъятых).
Составлено 7 протоколов об административном правонарушении, в настоящее время наложено 4 штрафа на сумму 20 тысяч рублей.
