«Восторг не передать!»: как петрозаводские школьники учились делать калитки, безе и зефир в пекарне «Олония»
Уже третий год подряд пекарня «Олония» открывает свои двери для школьников Петрозаводска и Карелии, которые хотят познакомиться с местным хлебобулочным производством и узнать больше о профессии пекаря и кондитера, а также научиться готовить традиционную выпечку нашей республики — калитки с картофелем.
— Мы хотим, чтобы дети понимали, насколько этой непростой труд — приготовить хлеб, пирог или ватрушку, — говорит один из руководителей пекарни Светлана Чечиль. — Они должны понять, какие процессы происходят до того, как хлеб попадает к ним на стол дома. Как в пекарне жарко, сколько здесь физического труда. При этом дети видят, как гордятся своей работой наши сотрудники, как она нравится им, ведь они делают очень важное для населения дело. Дети должны знать, что есть такие профессии, сложные, но интересные, и, возможно, в будущем они тоже захотят попробовать себя в этом деле.
Вчера пекарню посетили ученики 3 «В» класса школы № 33 Петрозаводска. Для них это был первый поход на производство, и калитки они тоже делали впервые. Ребята, не стесняясь, задавали вопросы сотрудникам, попробовали делать безе, зефир и угостились рулетами и тортами.
— Наши ребята загорелись прийти сюда работать, когда окончат школу, — говорит мама одного из школьников Степанида Родионова. — То, что они пришли сюда в таком юном возрасте, вызвало у них бурю эмоций, и этот поход они точно запомнят. Они сегодня многому научились, и нам с собой еще дали в дорогу целую коробку горячих калиток, которые ребята приготовили сами, восторг не передать! Всем сотрудникам пекарни желаем процветания, чтобы не болели и всегда с такой же любовью относились к своей работе, как делают это сегодня.
