Врач рассказала, как есть фастфуд с наименьшим вредом для здоровья

Врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла секрет безопасного фастфуда и рассказала, как сделать блюда из ресторанов быстрого питания более полезными.

По мнению Соломатиной, самым полезным вариантом быстрого перекуса является пицца. Она добавила, что лучше выбирать вариант без копченой колбасы, но с сыром, грибами и помидорами.

— Картофель стоит брать деревенский — он полезнее, и желательно его съесть с овощами. Если очень хочется бургер, лучше заменить булку на цельнозерновой хлеб и добавить больше овощей. Стараться не брать майонез, потому что он не очень высокого качества, как правило, в заведениях быстрого питания. Лучше томатный соус, — цитирует RT диетолога.

При выборе роллов, по словам медика, лучше не добавлять соевый соус, а с наггетсов и куриных крылышек снимать панировку. Вместо жареных пирогов стоит выбирать выпечку из духовки, а шаверму есть без соуса. К лапше быстрого приготовления диетолог рекомендует добавлять овощи.

Кроме того, медик советует не запивать еду холодными лимонадами или коктейлями. Лед, по ее мнению, мешает перевариваться еде.