Врач рассказала, как не умереть от сухой лапши

Недавно в Египте 13-летний мальчик умер после того, как съел три пачки сухой лапши. По словам гастроэнтеролога Ирины Бережной, ребенок мог погибнуть из-за острой кишечной непроходимости или аллергии на приправы. Об этом она рассказала «Газете.Ru».

По словам эксперта, есть сухую лапшу крайне вредно, особенно в большом количестве, а если замешивать в лапшу еще и приправы, то на них организму нужно еще больше много ферментов и жидкости.

— Скорее всего, ребенок погиб от острой кишечной непроходимости, потому что большое количество сухого теста при контакте с ферментными системами организма требует на себя большого количества жидкости, которой, скорее всего, не было, потому что жаркая погода. В итоге переваривание комка теста привело к тому, что оно стало более липким, более плотным, — рассказала врач.

По словам специалиста, без истории болезни невозможно однозначно назвать причину смерти ребенка, однако врач предположила, что мальчик также мог погибнуть из-за острой аллергии на приправы. Чтобы не пострадать, важно четко соблюдать инструкцию, указанную на упаковке.

— Вполне возможно, была еще и токсическая реакция. Любые продукты, сублимированные в сухом виде, специально разбавляются определенным количеством жидкости — там абсолютно четко написано, сколько нужно добавить, чтобы продукт мог быть употреблен в пищу. Обязательно нужно делать по инструкции, — пояснила Бережная.

Врач напомнила, что подростки часто едят лапшу в сухом виде на спор, что может привести к печальным последствиям.

Напомним, пассажиры требуют запретить «Доширак» в поездах, потому что он «пахнет бедностью». А врач заявил, что еда всухомятку и фастфуд не вызывают гастрит. Ранее мы писали, какие продукты можно есть без остановки.