Врач рассказала, сколько молока можно пить без вреда для здоровья

Врач — терапевт-эндокринолог Елена Киселева объяснила, что молоко — идеальный продукт для детей, но у взрослых могут возникнуть проблемы из-за чрезмерного его употребления.

— Сейчас всё больше и больше появляется публикаций о разных научных исследованиях, доказывающих не очень большую пользу молока, особенно для взрослого организма. Неслучайно в Европе за последнее время потребление молока снизилось на 30% и продолжает снижаться, — цитирует медика «Российская газета».

Врач отмечает, что молоко — идеальный продукт для быстрого роста и развития детенышей. В нем много белка, аминокислот, жиров и гормонов, стимулирующих этот процесс, таких как эстрогены, инсулиноподобный фактор роста, который потом превращается в гормон роста.

— Что касается употребления молока взрослыми людьми, доказано, что оно повышает риск роста раковых опухолей (эндометрия, простаты). Однако если вы будете придерживаться суточной нормы — в России по рекомендации Роспотребнадзора это два стакана в день, то риски можно считать минимальными, — добавила Киселева.

У взрослых, употребляющих много молока, может возникнуть повышение артериального давления. Животные жиры, содержащиеся в молоке, повышают уровень липидов крови, приводя к прогрессированию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, рассеянного склероза, деменции, а повышенное содержание эстрогенов увеличивает содержание пролактина, что приводят к гинекомастии (увеличение грудных желез у мужчин, появление у них железистой ткани) и раку грудных желез.

Также молоко содержит лактозу (молочный сахар). При его потреблении стимулируется выработка инсулина, что приводит к инсулинорезистентности и увеличению веса.

—  По данным Роспотребнадзора, россиянам рекомендовано два стакана молока или жидких кисломолочных продуктов в день. В других странах эта норма составляет 3-4 стакана в день, — говорит доктор.

Врач добавила, что молочные продукты являются основным источником кальция, которого нужно от 800 до 1200 мг в день в зависимости от возраста. Для этого нужно ежедневно выпивать 1-2 стакана молока или кисломолочных продуктов и съедать кусок сыра.

Медик рассказала, что в качестве альтернативы можно употреблять растительное молоко. По ее словам, самое разнообразное и полезное по составу — соевое, но в напитках из других продуктов также содержатся питательные вещества.