Выяснено, в какое время дня нужно есть

Для похудения важно не только что есть, но и когда есть. Этот вопрос исследовала команда испанских и американских ученых, а о сделанных ими выводах пишет Naked Science со ссылкой на журнал Obesity.

В эксперименте участвовали 1 195 пациентов, из которых 36,1% имели избыточный вес, 53,7% страдали ожирением. Средний возраст составил 41 год, 80,8% были женщинами. Их ждала 16-недельная терапия.

Участников обучали правильному питанию, физической активности и поведенческим техникам. Время приема пищи не контролировали, поэтому пациенты придерживались естественного графика питания. В общей сложности 98% испытуемых похудели во время лечения, а повторно с ними связались через 12 лет.

Для каждого участника рассчитали риск развития заболеваний, связанный с действием различных генов и факторов внешней среды, и оценили время приема пищи. Среднее значение определялось в середине периода между ними, то есть при завтраке в 8:28, обеде в 14:33 и ужине в 21:20 оно равнялось 14:54. Каждый час задержки сопровождался снижением скорости потери веса, а спустя годы оказался связан с увеличением массы тела на 2,2%. Особенно это было свойственно людям с генетической предрасположенностью к ожирению.

Таким образом, более ранние приемы пищи оказались важны для долгосрочного похудения и поддержания веса.

Ранее стало известно, помогают ли худеть интенсивные умственные нагрузки.