Яйца и курица снова подорожают из-за новой упаковки

Министерство природы России планирует ограничить использование полистирола для упаковки продуктов. По мнению чиновников, такая тара неэкологична. Бизнес же полагает, что в результате продукты подорожают.

По данным «Известий», запрет полистирола приведет к немедленному росту цен на базовые продукты, который обгонит инфляцию вдвое. Яйца могут подорожать на четверть, курица — на 15–20%.

— За несколько лет себестоимость производства продукции АПК значительно выросла. Только за последние четыре месяца, по оценкам нашей компании, ее средневзвешенный рост в птицеводстве составил 10–16% год к году. В молочной отрасли себестоимость сырого молока за 2024 год увеличилась на 12%. И такая тенденция наблюдалась практически во всех ключевых сегментах АПК, — цитирует издание управляющего партнера Agro & Food Communications Илью Березнюка. — Новая вводная — запрет полистирола — усилит давление на производителя за счет затрат на переход и, вероятно, негативно скажется на ценовом уровне».

Коммерческий директор ООО «Русагрообъединение» Михаил Вяткин отмечает, что говорить о дешевизне картонных коробок, на которые и планируют заменить полистирол, пока преждевременно. По его словам, сейчас есть переизбыток материала на рынке, но в случае введения изменений, спрос на картон и соответственно цены на него вырастут.

По словам экспертов, полистирол соответствует ГОСТу и экостандартам. А рассматривать экологичность упаковки нужно не только с точки зрения возможности или невозможности ее переработки, но и учитывать, что главная задача тары — сохранить продукт питания, не допустить его порчи.

Напомним, в магазинах за год невероятно выросли цены на привычные овощи: лук и капусту.