«Жемчужина в ложке»: школьник из Карелии написал рассказ про творог «Олония»
Жители Карелии не просто любят продукцию «Олонии». Они часто посвящают ей стихи и даже рассказы. На днях сотрудники торговой сети получили сообщение от школьника из Надвоиц Глеба Проскурнина, который посвятил свой рассказ творогу Олонецкого молочного комбината. Он назвал его «Творог Олония. Жемчужина в ложке».
«В самом сердце Олонца, где холмы дышат покоем, а воздух напоен ароматом луговых трав, рождается не только молоко, но и другая драгоценность — творог «Олония».
Этот творог начинается там же, где и всё лучшее — на сочных пастбищах, под щедрым солнцем. Молоко от бурёнок насыщенное и жирное, сначала томится в чистоте и тишине, медленно сквашиваясь по старинному методу, без лишней спешки. Так рождается его душа — нежная, с едва уловимой природной кислинкой.
Затем его аккуратно нагревают в котлах, и творожное зерно отделяется от сыворотки бережно, чтобы сохранить всю нежность. Его откидывают на холст — и вот он, чистый, как первый снег, творог, готовый раскрыть свой вкус.
Творог «Олония» — это насыщенный сливочный вкус, в котором угадываются ноты парного молока и свежести. Он нежный, но с характером, таким его создала природа Карелии».
Сотрудники торговой сети «Олония» всегда рады таким творческим отзывам от покупателей. А мы напоминаем, что в «Олонии» можно купить весь ассортимент продукции Олонецкого молочного комбината по выгодной цене! Приходите в «Олонию» за качеством и свежестью!
