Жители Карелии будут есть местную свежую зелень посреди зимы

Предприятие Arctic Tulip из Костомукши  запускает высокотехнологичную сити-ферму нового поколения.

Бизнесмены запускают производство свежайшей зелени по методу гидропоники. Это способ выращивания растений без использования почвы. Корни получают все необходимые питательные вещества из специального водного раствора в идеальных, контролируемых условиях.

Скоро в ассортименте появятся салаты нескольких сортов,  базилик и руккола.

—Посреди северной зимы на вашем столе будет лежать салат, который был сорван всего несколько часов назад и никогда не знал ни химикатов, ни долгой дороги. Только чистый вкус и польза, — рассказали в Arctic Tulip.

Напомним, предприятие с 2022 года выращивает тюльпаны.