Жительница Карелии случайно стала профессиональным фермером

Жительница Суоярвского округа Елена Шалаева много лет назад решила вместе с сыном купить бычков на откорм, но в продаже оказались только телочки: их покупка привела к появлению молочного хозяйства.

Елена получила в 2023 году грант «Агростартап» от государства: это позволило начинающему фермеру закупить технику, включая трактор, и развить производство. Сегодня на ферме содержится более 20 голов крупного рогатого скота, ежедневно производится около 100 литров молока жирностью до 4,5%, а по итогам 2025 года объем выпуска составил 13,5 тонн. Вся продукция проходит контроль в системе «Меркурий» и продается жителям Суоярви, Петрозаводска и Санкт-Петербурга.

Сейчас Елена решила расширять бизнес за счет агротуризма. Хозяйство уже получило субсидию Минсельхоза Карелии на обустройство гостевого домика, где посетители смогут отдыхать и знакомиться с жизнью фермы. Елена отмечает, что работа требует круглосуточного внимания, но приносит ей удовлетворение.

— Работа тяжелая, круглосуточная, не расслабиться, ведь от тебя зависит жизнь многих животных. Надо работать, никуда от этого не деться. Приятно получать от клиентов слова благодарности за вкусную и натуральную продукцию. Здоровье людей напрямую связано с питанием, — рассказала фермер.

Ранее мы писали о фермере из Карелии, который выращивает рожь и делает макароны.