Конкурс технологов общественного питания в ресторане «Северный»
Вчера, 22 апреля, в ресторане «Северный» состоялся конкурс профессионального мастерства среди студентов «Петрозаводского кооперативного техникума», «Сортавальского колледжа» и «Колледжа технологии и предпринимательства», обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Участникам представилась прекрасная возможность раскрыть свои таланты, показать свое умение, свои знания и свой, пусть небольшой, но уже опыт.
Конкурс состоял из теоретической и практической частей. Первым заданием для наших участников было теоретическая часть, где ребята отвечали на вопросы по учебным дисциплинам, а второе задание для конкурсантов было приготовление мясного блюда из свинины с гарниром из овощей, прошедших тепловую обработку.
Победителем конкурса стала Рылова Полина, студентка «Колледжа технологии и предпринимательства», представившая на суд жюри блюдо под названием «Веретено»!
Ресторан «Северный» поздравляет Полину и желает творческих и профессиональных побед!
